鼎泰盛栗子软包装杀菌锅的由来有以下这些

杀菌釜配置交换器，在升温和冷却阶段，锅内的工艺水通过一侧，而蒸汽和冷却水通过另一侧，这样杀菌后的产品不会跟蒸汽和冷却水直接接触，实现升温和冷却。

杀菌锅主要杀菌的袋装产品主要有：含氮气卤蛋、栗子软包装、充氮气虾等，还有一些自立袋、真空袋、拉伸膜的包装等，都可以采用喷淋式杀菌釜来杀菌。后期可根据产量的多少来选择杀菌锅的型号，一般型号从直径1000到直径1800不等，可以根据客户的要求来定 制。

在整个过程中，杀菌釜里面的压力是由程序通过自动阀对杀菌釜送入或排出压缩空气来进行控制的。由于是水喷雾杀菌，釜内压力不受温度影响，可根据不同产品的包装自由设定压力，使设备的应用性很广（三片罐、两片罐、软包装袋、玻璃瓶、塑料包装等同时适应）

以上就是对栗子软包装杀菌锅由来的介绍，希望对了解产品的过程中有所帮助。